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新品来袭!古茗茶饮推出榴莲、抹茶、桂花系列8款饮品
2022年10月27日 16:46:44 来源: 浙江在线 通讯员 陈丹青

  浙江在线10月26日讯(通讯员 陈丹青) 深秋已至,初冬不远。冬天的第一杯奶茶不知道选啥口味?近日,古茗茶饮推出“厚道榴莲”“抹茶”“桂花乌龙”等3个系列8款秋冬饮品。

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  可以挖着吃的厚道榴莲系列(古茗供图)

  据了解,榴莲系列饮品是古茗首次推出,为了找到了合适的榴莲和它的最佳“拍档”,研发团队经过一遍遍的调配和测试,才调配出最优口感。本次推出的厚道榴莲系列分为厚道椰椰榴莲款和厚道芒芒榴莲两款,生椰款主要以榴莲泥+清凉冻+多肉+生椰乳等,主打的就是榴莲浓郁;榴芒款则是榴莲泥搭配芒果丁、清凉冻等,榴芒款榴莲比例稍低,适合初尝者体验。

  古茗相关负责人介绍,厚道榴莲系列选用的是泰国金枕榴莲,这款榴莲个大敦实、果肉饱满。这次古茗只选择树上熟榴莲进入门店制作,被更多阳光眷顾过的熟榴莲,浑身蓄足了风味,香气更浓郁、甜度更高、口感就更好。同时,为了保证熟榴莲的风味,从树上采摘后,全程都会采用低温冷链的方式进行配送,保留榴莲最原始的香气和口感。目前,厚道榴莲系列饮品已经在多区域门店上线尝新。

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  桂花乌龙系列“全家福”(古茗供图)

  当桂花与古茗相遇,又会有怎么样的火花呢?为了留住秋天桂花这最馥郁的芬芳,古茗还推出了4杯桂花系列饮品,分别是桂花酒酿小丸子、桂花龙眼椰、桂花乌龙奶芙和桂花乌龙。

  古茗店员介绍,桂花酒酿小丸子是由风味纯正且浓郁的酒酿搭配上清新爽口的桂花乌龙,再点缀上古茗为这款饮品量身打造的小料,软糯香甜的小丸子丰富了饮品的口感。;桂花龙眼椰则是精选了泰国龙眼,饱满的新鲜果肉和桂花冻混合着桂花茶汤;桂花乌龙奶芙由甘冽爽口的桂花乌龙茶搭配香醇的牛乳,入口丝滑轻柔、甘香悠远;最简单的桂花乌龙则花香茶韵,让人唇齿留香。

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  茉香云顶抹茶,留住秋日最后一抹绿(古茗供图)

  除此之外,抹茶系列饮品是古茗最经典的产品,这次上新的分别是茉香云顶抹茶和芋见青稞抹茶。“为了做好这杯抹茶,古茗可是下了大功夫。”古茗相关负责人介绍,使用的抹茶都来自是薮北优质良种茶树,茶树本身有着更高的叶绿素、蛋白质、氨基酸含量。在制作中,会对本就已经优选的抹茶原料,多进行一次烘烤,进一步激发抹茶香;抹茶研磨度高,足够细腻的抹茶在冲泡过程中还要再多一次过筛,确保细腻无粉。

标签: 榴莲;桂花;酒酿;龙眼;乌龙茶 责任编辑: 鲁杰

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