宋韵点茶鼻祖“径山茶宴” 正在撬动三千亿新茶饮市场

　　起源于余杭径山寺的宋韵点茶鼻祖——“径山茶宴”入选联合国人类非遗项目。

　　在径山脚下的“禅茶第一村”径山村，村民马宽发现，这两年，因为宋韵文化和热播电视剧的“带货”效应，村里游客接待中心60元/人的点茶体验活动越来越火。

　　今年每个月，村里光点茶体验，就要接待200多人次，游客纷至沓来，顺便拉动了径山茶、本地土特产和文创产品的销售。

　　在径山寺，游客花38元就能品饮一杯径山禅茶，都说径山寺的抹茶好吃，寺庙点茶所用的径山抹茶，就产自山下茶企的抹茶园。

　　浙茶集团九宇有机创始人毛立民，对集团旗下抹茶板块近年的业绩增长颇为满意。他说：“最近十年，抹茶在国内的受欢迎程度，有我们意想不到的惊人增长。以我们公司为例，抹茶B端销售业绩每年都保持成倍的增长，而C端消费，我们预计今后会有多倍式的增长。”

　　如今穿越千年从唐宋而来的抹茶，摇身一变，成为千亿级新茶饮中不可或缺的一大主角。

　　中国农业科学院茶叶研究所首席专家尹军峰研究员说：“从2015年到2021年，仅仅用了6年时间，从无到有，拥有了近3000亿元的市场规模。现在，新茶饮在中国有50万家门面店，解决了我们传统茶饮30万吨的新增销售空间。”