浙江在线12月21日讯(见习记者 鲁杰)“疫情之初,我们发现平台上部分地区订单量突然达到峰值,集团党员们挺身而出运送食盐至疫区。”浙江省盐业集团有限公司(以下简称:浙盐集团)党委副书记、总经理叶伟光介绍,12月上旬,杭州、宁波、绍兴等多地发生点状疫情,集团通过“数字浙盐”大数据平台第一时间察觉了部分区域供应异常现象,及时启动应急预案,加强食盐生产调运工作,采取有效措施保障疫区食盐稳定供应,为我省打赢疫情防控阻击战作出了积极的贡献。
“产、供、销”联动,保障食盐市场供应稳定
“停工不停产,备足食盐库存。”疫情期间,浙盐集团承担全省食盐安全保供的重要职责,做好产销衔接,合理安排调度,稳定食盐价格,特别是涉及到疫情区域的部分生产企业做到停工不停产,筑牢疫情防控和市场保供的坚固防线。
商超是疫情保供的重要战场。此次疫情来临,面对我省商超多于平时数倍的订单量,配送变成了最大的问题。“尤其绍兴上虞地区疫情管控严格,只进不出,许多负责配送的员工因为进入疫区配送食盐而被隔离。”公司商超渠道负责人介绍,集团的党员和干部职工们在关键时刻挺身而出,奋不顾身冲向配送一线,默默地为疫区保供贡献自己的一份力量,彰显了国企的使命担当。
浙盐集团旗下生产企业更是此次食盐安全保供的主力军,各生产企业团结力量,开足马力生产保证市场供应稳定。“我们采取即产即运的模式,从生产企业直接运往销售区域公司。”公司商超渠道负责人介绍,一旦“数字浙盐”平台上销量数据突然放大,生产企业就会即刻跟进。同时,浙盐集团更是践行国企担当,主动联系绍兴市上虞区人民政府对接食盐捐赠事宜,并捐赠食盐共计3000箱。
作为国有企业和食盐专营企业,浙盐集团承担着全省保障食盐质量安全和供应安全的政治责任和社会责任。根据省委省政府有关要求,集团承担着常年5万吨的政府食盐储备,能够充分满足突发情况下的市场应急供应。在历次食盐抢购或供应波动中,集团充分履职担当,积极主动作为,维护了食盐供应稳定和社会稳定。由此,浙盐集团被授予“浙江省防控新冠疫情市场保供贡献突出企业”。
数字化赋能,护航食盐质量安全和供应安全
浙盐集团以“健康浙盐、科技浙盐、数字浙盐”为战略引领,以数字化改革为突破口,切实保障全省食盐质量安全和供应安全,打造全国盐行业食盐数字化监管的浙盐样本。
“每袋食盐的后面都有一个二维码,扫一扫就能追溯它的‘一生’。”叶伟光向记者展示,这是每一包小包装食盐独特的“身份证”,消费者可查询到该包食盐从原材料采购、生产加工、质量体系、产品销售等全过程、全链路信息,实现了来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究。
记者了解到,盐业体制改革实施以来,浙盐集团精心打造“放心浙盐”食盐质量追溯系统,实现对食盐的生产、仓储、运输、配送等全流通过程的数字化监管与电子追溯,实现食盐防伪追溯、防冲销、终端消费者查询等管理及社会服务功能。“通过追溯系统,提升了我省食盐质量安全保障能力,让消费者放心购买浙盐系列产品,食盐质量追溯系统建设位于全国盐行业前列”,公司信息化负责人介绍。
尤其是今年以来,借助全省数字化改革契机,浙盐集团将“放心浙盐”追溯系统深度融入省市场监管局“浙食链”系统并实现二码合一,构建从原料到生产到流通到餐桌的数字化场景应用,进一步提升浙盐产品的质量安全保障水平,真正让老百姓“买卖明白、消费透明、吃得放心”。
同时,为了加强食盐市场监测,提升快速响应能力,确保市场供应安全,浙盐集团开发了“数字浙盐”平台,可实时监测全省盐业企业运营情况,对异常关键指标进行预警,对于监测食盐市场销售动态能起到“天眼”作用。比如,在2020年新冠疫情爆发之初以及今年11月初因部分消费者对商务部相关文件的过度解读导致食盐市场供应波动,集团通过“数字浙盐”及时发现了食盐供应异常现象,第一时间做出相应措施应对。
除此之外,浙盐集团以美好盐品提升居民生活品质为奋斗目标。集团以入选杭州亚运会官方食用盐供应商和“放心浙盐”与“浙食链”实现二码合一为契机,研发并推出浙盐雪涛亚运·江南雪、运动健康、自然鲜晒、岱山贡盐等系列新品,受到广大消费者青睐。